MVP系列船用立式平板速凍機(jī)

產(chǎn)品用途

  MVP系列船用立式平板速凍機(jī)適用于大中型漁業(yè)捕撈船及漁業(yè)加工船的水產(chǎn)品快速冷凍加工，也可用于陸上水產(chǎn)品原料．部分流體食品的批量快速冷凍加工。適用的固體類產(chǎn)品，如魚(yú)類、貝類、蝦類、肉類、蔬菜等；適用的流體類食品，如魚(yú)糜、魚(yú)籽醬、果汁、奶制品、濃縮液體、漿汁產(chǎn)品等。

產(chǎn)品特點(diǎn)
●凍品雙面接觸冷凍板，傳熱效率高，食品凍結(jié)速度快
●結(jié)構(gòu)緊湊，性能可靠，操作簡(jiǎn)單，適合于大批量產(chǎn)品的冷凍加工
●專為漁船設(shè)計(jì)，適應(yīng)各種嚴(yán)酷工作環(huán)境

性能參數(shù)表



注：1、凍結(jié)量計(jì)算依據(jù)：以決凍魚(yú)類產(chǎn)品計(jì)算，每盤(pán)20kg～25kg，魚(yú)盤(pán)尺寸600*530*75（100）mm
  2、配用冷冷量按+35℃／-35℃工況計(jì)算
  3．凍結(jié)時(shí)間大約90～210分鐘（入貨溫度15℃，出貨中心溫度一18℃），不同凍品凍結(jié)時(shí)間有差別
  4、非標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)產(chǎn)品，可根據(jù)客戶要求特殊定制

外形圖


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